SANDVİÇ BİSKÜVİ
Gerekli Malzemeler(10 kişilik)
2 su bardağından fazla un
6 yemek kaşığından biraz az margarin
5 yemek kaşığı tozşeker
1,5 su bardağı çiğ krema
250 gr.çilek
YAPILIŞI:Margarini şekerle birlikte,tel çırpıcı veya mikserle kabarana kadar çırpın,içine unu ekleyin ve hamur haline getirin.
Hamuru açın,çapı yaklaşık 7 cm olan yuvarlak bir kalıpla kesin,üzerine çatalla delekler açın.
Tepsiyi yağlayıphamurları üzerine dizin.Orta sıcaklıktaki fırında 15-20 dakika,rengi açık sarı olana kadar pişirin.
Fırında çıkarıp iyice soğumalarını bekleyin.
Bu arada çiğ kremayı kabarana kadar çırpın,krema sıkma torbasına doldurun ve soğuyan bisküvilerin üzerine sıkın.
Çilekleri ayıklayıp uzunlamasına ikiye kesin.Sivri uçları bisküviden taşacak şekilde 4 yarım çileği kremanın üzerine dizin.
Çileklerin üzerine bir bisküvi kapatıp onun üzerine de biraz krema sıkın,bir bütün çilekle süsleyin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder